『一文字ラーメン』2008年10月6日
函館湯川温泉街に本店がある「麺や一文字」の塩ラーメンです。
スープは澄んでいますが結構コクがあり、具にも拘ったラーメンは食べ応えありなんですよ~。
函館湯川温泉街にあるラーメン屋さんです。
こってり目のスープかな?鶏と昆布のダシだそうです。
個人的にはここの塩ラーメンが好きなんですが、チャッチャ系も美味しいですよ!
そして拘りの具も美味しい!特に炭火で炙ったチャーシューは絶品!
その焼豚を使ったサイドメニュー「焼豚丼」もオススメです。
主に道央の蟹と動物を満喫した旅です。温泉もあるよ!(2008年10月2日~6日)